Саворі (чабер фімбрійський) органічний

2 продано

195.00

Саворі використовується вже кілька тисяч років не лише як спеція в кулінарії, а ще як трав’яний чай. Завдяки своїм антитоксичним властивостям Саворі є ідеальним поєднанням з важкими для шлунку стравами.
Саворі має м’який гострувато-пряний присмак, який трохи нагадує орегано і тим’ян.

Застосування в кулінарії: Ідеальний для маринування свинини і птиці. Вживається як приправа для м’яса, риби, овочів, салатів, томатних соусів, страв з бобових, яєць. Добре комбінується з оливками, родзинками та оцтом.
Саворі рекомендуються поєднувати з орегано або тим’яном наприкінці приготування, добре розкришуючи його пальцями, щоб більше розкрити його чудовий аромат.

Артикул: 356 Категорія:

Органічний Саворі (чабер фімбрійський) Mana Gea, походить з сертифікованих органічних плантацій, що знаходяться на горі Парнонас в префектурі Лаконія, Пелопоннес, Греція. Це один з найкращих регіонів світу для вирощування цієї унікальної рослини.

(Satureja thymbra)
Грецькою мовою Саворі буде Θρούμπι (Фрубі/Трубі) і походить від назви давньогрецького міста Фімбра, що неподалік античної Трої.
Латинське слово Satureja, як вважається, походить від Сатирів, що уособлювали чоловічу силу природи. Сатири часто зустрічалися на луках, де ріс Саворі, який зміцнював їхню пристрасть. Саме тому римляни вважали, що Саворі має властивості афродизіаку.

Органічний Саворі (чабер фімбрійський) Mana Gea має дуже потужний аромат і характерний присмак. Ця спеція широко використовується як в Греції, так і в інших балканських країнах. Саворі також є основною складовою частиною популярної суміші прянощів заатар.

Вага нетто

40 г

Вага брутто

80 г

Рік збору врожаю

2020

Спосіб землеробства

Органічний

Гарантійний термін придатності

06.2023